第二次将丸子下入油锅的时候,我们先关火,下入丸子后,倒上半碗凉油,缓冲一下锅内过高的温度。”
江白一边说,一边做,倒入凉油之后,再次开火。丸子在油锅内慢悠悠的游荡着,锅内热油“滋滋”的响着,但并没有出现韩冬冬惧怕的一幕。
“通过热胀冷缩的原理,在这个过程中丸子的内心会自动挤爆身体,使整个丸子变成空心的。”
随着江白的讲解声,油锅内开始出现了神奇的一幕,丸子们纷纷挤爆身子,将肚子里的东西“吐”了出来。
“哇靠!真的成功了耶!”
韩冬冬惊呼一声,为了看得更清楚一些,连忙摘下头上的头套,往着锅前凑去。
小七凑得更近一些,除了亲眼见证神奇的一幕外,也是为了让网友们看个清楚明白。没想到却撞见了一同上前来的韩冬冬,而他头上那个搞笑的面具早已经摘除下来了。
“懂哥,你现在不怕了吗?”
“我……不怕!白哥的厨艺,我从来很有信心的。”
韩冬冬被打了脸之后,只是尴尬了两秒钟,立马就朝着江白投去了崇拜的目光。
也就只有白哥,能够让他遇见这神奇的一幕。打脸算什么?见证奇迹,那才是人生大事啊!
“好了,两位,麻烦后退一步,丸子该起锅了。”
江白现在可没功夫和他们开玩笑,眼见着锅内的丸子全都吐出了腹中之物,该是起锅的时候,连忙打住两人,挥手让两人后退开,迅速捞起丸子。
“捞起丸子后,我们需要把丸子吐出来的内心,也就是这个‘小尾巴’掐掉。”
江
第一百五十二章 丸子的小尾巴(3/4)