尤其是这第二个步骤，当油温升高到180度的时候，随时都可能会爆炸的！”
韩冬冬被笑话得很是无奈，他提前做好防护准备，那是因为他有先见之明，他懂得保护自己。笑话他的人，根本就是孤陋寡闻，井底之蛙。
听完韩冬冬的话后，评论区顿时陷入了慌乱之中。
【爆炸？】
【不会吧？】
【那老公不是很危险？】
【老公快跑！】
小七见状，也开始慌了，下意识地抬头，一双目光找到江白，恐慌而又担忧。
“懂哥，你又开始危言耸听了。”
江白一记冷眼递了过去，警告他不要再说这种唯恐天下不乱的话了。
“大家别听懂哥的，所谓的危险，每一种煎炸食物都存在着一定的危险，可不只是这道丸子。至于要怎么炸好这道丸子，且避免危险，是有一定诀窍的。”
为了不让网友们被韩冬冬带入误区之中，江白觉得很有必要科普一下科普一下关于这道丸子的知识。
“首先炸第一步的时候，时间一定要控制好，不能炸太久。否则外面的表层过硬，在炸第二道时，表层就会越变越硬，完全达不到想要的效果。这是我刚才为什么会提醒网友们在炸的时候要尽量节约时间的原因。”
江白说到这里，把已经炸过一次的丸子端到摄像前，展示给网友们看。
盘中的丸子虽然已经炸过一次，但却只是定型，表面呈淡白色，仍然还很柔软。
“至于第二个窍门，那就是懂哥刚才提到过的，油温过高，在遇到冷空气的时候会很容易炸开。所以当我们
第一百五十二章 丸子的小尾巴(2/4)