“有很多东西都是后期我和饭店其他厨师日夜研究出来的成果，这是属于集体，属于酒店的东西，我不能也不会把这些东西教给你。
我能教给你的，只有我从我师傅那里学来的，还有我自己掌握的东西。”
杨振兴点点头，回答道：“理应如此，这样我自己也学的安心。”
旁边的安主厨听到自己师傅的话以后也在内心松了口气。
自己师傅能分得清就好。
他刚才就害怕自己师傅如此看好这个年轻人，毫无顾忌和保留的把手艺教给对方。
“既然你明白了，那接下来咱们就正式开始。”
王师傅一只手撑着干净的反光的不锈钢操作台，说道：“首先你得要明白，咱们身为厨师，提高自己的水平究竟是为什么。”
杨振兴思索了一下，回答道：“为了能给客人提供更好吃的菜肴。”
“没错，但这仅仅只是其中的一点。”
王师傅表扬了一下，接着说道：“除此之外，提高自己的水平，可以在国际上更好的让歪果仁认识了解我们中餐。
还能不断在菜肴里加入我们自己的理解和认识，不断发展和改进中餐，让中餐可以永不落后的一直发展延续下去。
最关键的是，提高手艺能赚到更多的钱填饱肚子，养家糊口。
毕竟不管干哪一行业，先让自己吃饱饭、过上富足的日子才是最根本最关键的。
人肚子都吃不饱，哪还有力气和心思去研究提高手艺水平？”
杨振兴眼前一亮，觉得王师傅说的十分有道理。
王师傅看着杨振
第263章 认真指导(3/4)