来传授。
这也是为什么师傅们总是会招收那么多徒弟的原因。
选择优秀的人继承传承下去，这门手艺才能继续一直流传。
也会随着时代发展不停的在优秀的人手中改进发展。
可事情也不会这么绝对。
对于一些师傅本人十分看好和喜爱的后辈晚辈，哪怕不收入门墙，也会对他倾囊相授。
眼下王师傅和杨振兴，就是这样一种情况。
这也是为什么安主厨内心会有强烈波动的原因。
“走吧，已经耽误了不少时间，今天你难得休息，可要珍惜每一秒钟。”
王师傅说完，立刻带头往后厨走去。
杨振兴立马紧紧跟在身后，一块儿往里面走。
至于安主厨，在深深的看了一眼杨振兴的背影后，也跟了上去。
他决定回头联系一下自己的几位师哥和师弟，把今天发生的事情都告诉他们几个。
丰泽园的后厨比文泉春大了不知道多少倍。
仅仅一个海参的泡发操作间，就赶上文泉春后厨一般大了。
看着里面满满的海参，杨振兴估计光这些原料价值就得好几十万。
那感觉就是别人保险库里密密麻麻摆着的都是金银元宝，丰泽园这里则全是海参。
看着那些厨师如同军队一样行动有序的来回工作，杨振兴看到了自家店跟对方之间的差距。
不知道杨振兴一瞬间想到了很多东西，王师傅首先说道：“在开始学习之前，我得先跟你说明白一件事情。”
杨振兴回过神来，认真的说道：“王爷爷您说。”
第263章 认真指导(2/4)