你有口福啊,正好!我这里在试菜,马上加工一下,你就跟我们一起试试,然后点评一下吧!”
“曲经理?”
“曲总好!”
“曲经理晚上好!”
田律等人也才看见曲艳阳,出于礼貌,也是出于对美女的热情,三人纷纷露出笑脸与她打招呼。
曲艳阳有点不好意思,提了提手里的纸袋,“我今晚出来买东西,正好经过这边,见咱们厨房灯亮着,就过来看看,周总,你们在试什么菜呢?好像是羊肉?”
她并没有提自己是来美食街准备找吃的,因为那样说的话,有种她故意来蹭吃的嫌疑。
“嗯,羊肉,我打算弄一个羊杂汤、一份椒盐羊蹄和一份红烧羊肉锅仔尝尝,正好他们陪我忙到现在,也到了该吃宵夜的时间,就顺便给他们当宵夜了,曲经理你稍等一下,马上就好!别走啊!”
周安随口说着,端起砧板旁边配好的几样东西,就去炉灶那边。
顺便对田律说:“给我舀一大碗羊肉汤来!”
红烧羊肉,早就烧好了,在锅里还没盛出来,做羊肉锅仔的配菜也早就让田律提前配好。
此时周安开炉灶做这几道菜就很快了。
蒜片和大葱片下锅煸炒出香气,依次倒入切好的羊肠、羊肝、羊肉片,略微翻炒变色,就倒入田律舀来的羊肉汤,然后倒入切好的羊血旺,再加盐、味精、鸡精、白胡椒粉等调味,两三分钟就出锅,洒上切好的香菜末,一大碗香喷喷、极能勾人食欲的羊杂汤就呈现在大家面前。
白色的汤,五颜六色的羊肠、羊肝、羊肉和羊血在白汤里载浮载沉,点点嫩绿
第249章 小试牛刀(3/4)