不过想想也是，这藠头的叶片狭长，跟韭菜的外形还真有点像。
尤其是长在杂草从里，跟韭菜的习性很像，乍一看，还真分不太清楚。
也难怪这儿的人都叫它野韭菜。
杨氏又道：“不过我们吃野韭菜都是吃上面的叶子，大丫，你怎么把这根茎也炒了？”
望着一桌子疑惑的脸庞，谢悠然笑了。
敢情这藠头跟魔芋一样，能吃的地方都被他们忽略了。
“这根茎是能吃的，”她给每人夹了一筷子，“不信你们尝尝？”
几人尝了，还真是，藠头吸收了腊肉的油脂，有着醇厚的腴滑香脆，真的很好吃。
大家都开眼界了，谢保顺道：“大丫，你怎么知道这藠头这土里的根茎能吃？”
村里人吃了这么多年，都是只割了上面的叶子，把它当做野韭菜吃的。
没想到这根茎还别有一番味道。
谢悠然撒谎道：“我也是见城里有人这样吃，才想着尝试一下，没想到味道还不错。”
藠头有理气宽胸、开胃醒脑之功效。
幼年逢出藠头季节，患感冒后没有食欲，奶奶会将拍过的藠头放入掏蒜器，加少许盐一同捣成丝状，再撒少许辣椒粉，给她当小菜。胃口一下打开了，又能吃上两碗饭，抵抗力增强，感冒也就容易康复。
既然这里的人不懂藠头的吃法，那么，她是不是可以效仿之前的魔芋，把这东西加工一下拿出来卖钱呢？做成罐头，甜的咸的都可以。
一念至此，她的心里有了主意。
这一顿野菜大餐，让谢家人吃得满嘴清香，胃口大开。
不但所有的
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