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重生之农女悠然

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第211节
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“我说呢,这荠菜馅的饺子格外的好吃。”
    其他人也赶紧尝了,果真,味道异常的鲜美。
    再尝其他的几道野菜:
    苋菜鸡丝,看着清淡,但吃起来非常可口,适合口味清淡的人吃;
    蕨菜扣肉,蕨菜吸取了扣肉的油腻,两者互相弥补,相得益彰;
    香椿炒鸡蛋,香椿裹着鸡蛋片儿,吃在嘴里,香椿芽的香味在舌尖缠绕,吃不惯的会觉得这味儿真熏人,吃得惯的,则觉得这香味真独特;
    土薄荷炒肉片,薄荷清凉,肉片肥美,搭配无与伦比;
    马齿苋、灰灰菜和蒲公英开水焯过后加盐醋、蒜汁儿和香油凉拌,吃一口,满嘴春天的味道。
    二丫满脸的惊喜,“姐,这些野菜你都是怎么做的?怎么会这么好吃?”
    “是啊,”三丫也道,“姐,我们以前吃的野菜怎么没这么好吃啊?”
    谢悠然笑道:“咱们以前穷,吃野菜都是直接水煮,没滋没味的,能好吃到哪里去?”
    三丫想想也是,以前他们吃野菜是为了填饱肚子,水煮熟了就吃,缺油少盐的,如今同样的野菜经过大姐姐的巧手做出来,简直就是人间美味。
    “姐,这个是什么?”这时二丫好奇地夹起一筷子藠头。
    谢悠然道:“藠头啊,你没认出来?”
    二丫问:“藠头是什么?”
    谢悠然愣住了。“你们不知道藠头?”
    众人齐齐摇头。
    谢悠然从灶房里拿来剩下的半把藠头,“就是这个。”
    杨氏道:“嗨,这不就是野韭菜吗?”
    野韭菜?谢悠然更愣了,他们管藠头叫野韭菜?

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