且相比之下,烤全羊的受众度远不如其他的菜品。
所以这也是白晓星他们当时特别生气的原因,招牌菜都被挑走,就剩下些难做又没有太大知名度的菜。
说实话,在做糕失败后,李牧遥其实也没什么信心了。好在有唐沁、巴图和白晓星他们做支撑,才在开业后将这道菜又推了出来。
这道菜至少得提前三天预定,而且是季节限量供应,过了这个季节,羊儿不肥影响口感,也就只能下架。
有了先前那些菜品的预热,加上大唐酒店的联动,这种“饥饿营销”带来了许多个订单,烤全羊成为当季的热销新品,因此巴图家牧场里“适龄”的羯羊全都被编上了号,排到了两个月后。
万事俱备,只欠东风,大家都在等着李牧遥这个大厨回来制作第一头烤羊。
白晓星吃不到全猪宴,也没机会品尝烤全羊,只得顶着一张痛苦面具,懊恼的嘟囔:“猪啊、羊啊,全都吃不到啊,一口一口呀进了别人的肚!”