还带了些奶白色的高汤。
连汤带抄手一口吃下去,是难以言喻的鲜味。
抄手皮被咬破,里面的肉馅加汤汁爆裂开来,又是一股不一样的冲击。
拒绝起来,肉馅中有一种特殊的口感,鲜香而不油腻。
雅痞厨师不由的发问:“这肉馅不是猪肉吗?这么口感会这么独特?”
其余的评审也一同看向兰渊,眼睛里都是疑问。
兰渊答道:“是猪肉和鱼肉的混合。”
“不可能!”气质女评审立马说道,“猪肉和鱼肉混合,里面的腥味会更加不好去除,但是这抄手里面只有肉的鲜香和一股特别的清香。”
这回兰渊就没有回答了,每个人都有自己的独门秘方,没有必要把所有的东西都说出来。
***
品尝了叶蓁还有兰渊的菜品之后,接下来几个评审品尝了之后几个参赛者的菜品。
厉明海的浇汁活鱼,厉明山的桂花糖藕,冯路的炙牛肉……
评委们吃到最后,眉头都皱起来了。
他们没有想到,这一排几个人一个一个的吃下来,菜品最为突出的居然是叶蓁的魔幻麻婆豆腐和兰渊的龙抄手。
至于其他的几个人,菜品的味道也就在伯仲之间吧!
又喝了一口清茶,评审们来到最后一个参赛者,他们最为期待的袁诚面前。
这么一个一个的试吃下来,作为最后一个呈现菜品的袁诚实际上是有点吃亏的,毕竟等到轮到他的时候,很可能他的菜品都有点发凉了。
但是袁诚面上压根看不出来有丝毫的忧虑。
掀开盖子,袁诚的面前是六碗汤,橙黄色的鱼汤。
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