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重生之食味天下

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第107节
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    叶蓁沉吟了一下,现在也只能先试试了。对着电话那头的莫愁说道:“莫愁姐,那你准备一下,开车过来接我,我现在就开始做狮子头,等一下直接送过去。”
    “好,好,蓁蓁,真的谢谢你!”莫愁虽然知道叶蓁做了狮子头也不一定让爷爷喜欢吃,但是总是要试试,她也感谢叶蓁能够这么果断的就决定帮忙。
    叶蓁放下洒水壶,直接进了食味的厨房,开始准备做鳜鱼狮子头。
    这道鳜鱼狮子头,是叶蓁新的的民国宴里面的一道菜,叶蓁刚练习不久,还不是很熟练。
    据说当年皖南事变之后,□□迫于各方压力,让宋美龄出面,在南京宴请□□与邓颖超,由□□、贺耀祖、张冲作陪。
    在这个"谈判餐桌"上,□□把酒临风,纵横捭阖,使皖南事变以来较为紧张的气氛得以缓和。
    而宴上的这道风味独特的"鳜鱼狮子头",据说受到了宋美龄和邓颖超国共两位夫人的共同欣赏,成为了民国时期的一段佳话。
    白鹭洲上白鹭飞,
    桃花流水鳜鱼肥。
    烟雨江南斜风醉,
    对酒当歌何须归。
    鳜鱼肉质细腻丰满,肥厚鲜美,是鱼肉中的上品。用鳜鱼肉来制作狮子头,也别有一番鲜美。
    想到莫愁姐说她的爷爷生病了,应该是胃口不佳,那么叶蓁这道鳜鱼狮子头的味道必须特别的好吃,才能引发老爷子想吃的欲望。
    叶蓁直接在系统中兑换了优质的鳜鱼。
    这种鳜鱼,常年生活在荒无人烟的深山的溪水之中,每年春末,溪水上游的桃花凋谢,落入水

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