经跟奶奶一起酿造过葡萄酒。知道比例和投放,是以,才敢如此豪赌红糖黄糖酿造的杨梅酒。
这陆续投资下来,居然也酿造了差不多十个大缸子的杨梅酒。
现在山里面的杨梅,几乎都被寒初夏光临过了。
今年再想要找到杨梅之类的是极难,如今,寒初夏也只能坐等着杨梅酒临世。
把最后一缸子的酒弄好后,第一缸,也差不多有十天了。
虽然好奇这酒发酵成什么样了,但为了口感,她还是没敢揭开坛封。今天第十天,寒初夏决定还是打开试试。若是发酵并且没发酸,便证明,她的试验方法是可行的。
如此一想,寒初夏便揭开了缸盖。
才揭开,便看见泡泡冒出来,原本故意没装满的缸子,居然也涨了好多。
“嘿嘿,真的发酵了呢。就不知道口感怎么样!”
惴惴地把舀起一小勺的杨梅酒,入口,微酸,但是,又沁着甜劲儿。
那颜色看起来,也略带着些红。有点象是现代的葡萄酒。
“哈哈,看来,我的杨梅酒真的成功了。这下好了,不用担心被人追债了呢。”
虽然接收了人家的五两银子订金,但寒初夏这段时间的压力也挺大的。毕竟,杨梅酒她是真没这样用红糖黄糖做。
现在预感能成功了,哪怕是十坛里面只成功了一坛,想来也不会捞不回本钱的。毕竟,这玩艺儿算是富贵人家的奢侈品。
踏实下来,寒初夏的心也落下了。
心情一好,便寻思着要做点啥。家里还有上一次买的糙面,做一些饺子什么的,想来也可以。
只是,做到一半的时候,便听到侧
第18节(5/6)