购了东西,寒初夏又咬牙,割肉,买骨头。
那肉铺摊主都认出她来,知道她每次都要骨头。这一次不例外的,也去另外几个相熟的肉摊子,把还没来的及送走的骨头,做成堆,一并儿贱价售卖与她。
得了这一大背的骨头,又得了新投资本钱的材料,寒初夏兴奋地准备把糖背着回家了。
如她所预料的那样,红糖一二级的还是有。
但是白糖,这个时候还没有提炼出来。
好在,红糖,也可以用来酿造果子酒。就是必须要沉淀了捞渣滓。
其实,白糖当然是最好的,但这个年代没有,她也不懂怎么提炼白糖,是以,便只能买了优质红糖回家试验杨梅酒。
第一次酿造酒,也不敢做太多,便只取了一缸子杨梅,以一斤配制三两红糖的比例,把十斤红糖全放进去了,那杨梅居然也没剩下多少。
“只希望,这口感跟白糖酿造的相比,不要太差就行”。
做完这一切后,寒初夏便只能乞求命运不要太折磨她。
毕竟,白糖和红糖的口感,还有颜色之类的肯定是不一样的。
想着这酒也不是三五天就可以成功的。可是杨梅,又只有这个季节才能有,若是再过段时间,杨梅都熟透了,没人摘,掉了或者被鸟啄光怪可惜的。
一咬牙,寒初夏便在第二天,又跑去市面上买了两大缸子,称了红糖和黄糖,打牌都试试,或许,也能试出不一样口感的杨梅酒呢。
这么想着,寒初夏也豁出去了,愣是把李书南投资的五两银子折腾了差不多三两的本钱,这才最终罢手。
之所以敢这样豪赌,也因为在现代的时候,曾
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