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我靠美食征服酸菜鱼

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分卷阅读15
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便有腾腾的热气冲脸而来。
    不过片刻,厨室内温度骤升,两人的亵衣都贴紧了后背。
    宋芋擀包子皮的间隙,宋祈渊也没停下来,他将冰藏在瓦缸中的腌制肉取了出来。
    宋祈渊用钩子嵌住肉,将其表面放入烧烫的锅底过了一遭。
    俟其表面一层稍熟后,将其取出。
    又用猪毛刷子蘸取了蜂蜜,涂了两层后又换了把刷子将饴糖涂抹到上面。
    反复三次,最后撒上熟芝麻。
    宋芋这次专门挑选了‘柳枪’来做叉烧肉,也就是猪脊骨后面的一条肉柳。上面以瘦为主间杂少量肥肉,并且在清洗肉的时候便将上面的硬筋剔除了。
    如此,烧制的过程中脂肪层融合了,将油分都锁在了间,一口‘嘎嘣脆’后满口油。
    宋祈渊将刷好蜜糖的肉挂在特制的叉子上,放入炉内烘烤。
    烤了约莫一个时辰,他将盖子揭掉后火速退让到一旁,避免热气冲撞到他那张所谓的俊脸。
    他用叉子将挂在火炉内壁的肉-条取出,放到食案上。
    “诶诶诶,等一下。”宋芋制止住了他。
    “为何?”宋祈渊扶了下悬吊吊的叉烧肉,铁钩烫手,他连忙对着被刺痛到的地方连呵了两口气。
    “生熟要分开!”宋芋将那块方才切过葱蒜的砧板抱下食案,将新买的一块放了上来。
    宋芋将叉烧肉切成条后又改刀成肉丁,宋祈渊不时伸手去摸一条尝尝味。
    馅料制好了,宋芋便开始马不停蹄的包包子了。
    宋祈渊在一旁观摩,他突
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