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我靠美食征服酸菜鱼

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分卷阅读6
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估计当时有些耳背,没听清便准备站起来瞧瞧。
    站起来的时候估摸着也忘了自己腿上还架着根脚腕粗的木板,顺势就将其连带起来。
    灶上的铁锅登时就被木柴拗起,火星四溅,锅底较薄的一处直接被戳破。
    宋芋当场石化!
    淦!
    做饭的家伙都没了,以后岂不是顿顿要用石板做?
    属实头疼!
    算了!这一顿先吃完了再考虑下一顿吧。
    宋芋小心翼翼地将泡在陶罐里的四枚鸡蛋放入了‘咕噜’吐泡的砂壶中。
    约莫过了五分又一盏茶的时间,她用木勺将鸡蛋捞出放入盛有凉水的瓦罐里。
    鸡蛋摸起来温热的时候,她用一把小木勺将蛋壳逐一敲碎。
    宋祈渊眼睛看会了,手也开始躁动起来,“我敲一个?”
    宋芋用虎口嵌住鸡蛋,用小勺在上边拍边解释:“敲蛋也是需要些手法的:敲的太碎可能味道太咸;敲的不均匀,冰纹凌乱不美观;敲的太粗略,又不太入味。”
    “那要怎样才好?”宋祈渊撇撇嘴问道。
    “要将蛋壳敲的疏密均匀,茶叶蛋煮好的时候,才会有完美的冰纹。增加美感的同时,又促进了食欲。”
    她捧着一个方敲好的鸡蛋展示给他看,“接下来就是下锅了,因着现在鸡蛋内里稍熟未熟,若动作鲁莽会使其在器壁上碰撞,蛋壳里包囊的东西也会随之流出,到时候煮熟了会鼓囊处一块来。”
    “让我试试?”宋祈渊搓搓手,满眼期待的看着宋芋。
    宋芋将鸡蛋递到他面前,正当他满眼
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