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我靠美食征服酸菜鱼

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    欣喜地要将其接过时,她将手缩了回来,“你在烧灶这方面天赋异禀!下鸡蛋这种粗活还是让我来吧!”
    他‘哼’了一声,抱着手臂微噘嘴,一脸哀怨地看着宋芋。
    宋芋将鸡蛋沿着壶壁依次放入水中,又将一只掉漆掉得不成样子的漆盘从食案上端来。
    上面分区域罗列了八角、桂皮、山柰、丁香、甘草等香料。
    她先将蒙顶石峰与茉莉花以一撮比三撮的比例置入了水泡如鱼目,微作声的砂壶中。
    然后用木夹不停的搅拌,待水中涌泉连珠时,在搅拌形成的漩涡中心依次加入香料。
    最后在水如‘腾波鼓浪’时依次加入适量豆酱、盐。
    因着无冰糖,宋芋便将剩下的蔗糖一股脑倒了下去。
    “很简单嘛。”宋祈渊略挑眉给了宋芋一个‘就这?’的表情,“你这下东西的顺序就和陆羽在《茶经》中载录的‘三沸’煮茶法一样嘛。”
    听宋祈渊颇为懂行地说到茶圣在《茶经》里推崇的以加盐、三沸、比赛浮沫冲注形状的煎茶法。
    宋芋突然联想到现豊朝坊间的另一种吃茶法:加以葱、姜、花椒、桂皮、橘皮、薄荷、三牲肉等为佐料,熬煮成一锅茗粥。
    此般丰富且稍带重口的配料,宋芋实在难以想象其口感,索性问很懂的宋祈渊,“好喝吗?”
    “没喝过。”宋祈渊用鼻孔嘁了声,摆弄着自己修长的手指。
    也是哦!
    这便宜阿兄好歹之前是个有身份的富二代,这种民俗非常的吃法怕是搭不上他的‘优雅’。
    宋芋撇撇嘴,用竹夹搅动着。茶香

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