卜切成了丝，放了一点盐等它腌出了水分。将萝卜丝的水分挤干，往里面加入一些切碎的蒜叶和酱油，一点点的白糖和醋，想到父亲爱吃辣，便又往里面加了一勺辣椒粉，最后再撒上一些胡椒粉，将小炉子上烧滚的香油往上面一浇，“呲呲啦啦”的油爆声伴随着香味飘了起来。
此时，锅里的煎饺已经没了“滋滋”的水声了，揭开锅盖，扑面而来的香气勾的她直咽口水了，用锅铲翻动，焦黄的色泽非常成功。实在忍不住，曲音音拿起筷子夹了一个，吹了吹热气咬了一口，焦黄的底部脆脆的，里面的豆腐馅料散发出勾人的美味。
第5章 “三婶，奶奶呢？”……
太阳升起，来自清晨的凉意已然退去。曲氏夫妇从地里回来，刚进家门，便见到堂屋的桌子上已将摆上了早饭，两份熬的香浓的白米粥，一碟去年冬季腌的小咸菜，一碟撒了辣椒粉的萝卜丝，样式是他们没有见过的，还有一份摆的整整齐齐地小饺子。
“爹，娘你们回来了。”曲音音端着一碗白粥走了出来，病情已经完全康复了，粉白的脸上显出健康的红晕，一双乌黑的眼睛里盛满了笑意。
坐下吃饭，曲母夹了一个饺子，酥脆鲜香的味道盈满了口腔，豆腐与蒜苗的搭配非常可口，曲母点点头“音音，这个饺子非常好吃。”“嘻嘻，娘亲，您多吃点，我做了好多呢。”说着伸出筷子夹了些萝卜丝“娘，您尝尝这个。”
经过腌制的萝卜丝很爽口，吃起来辣辣的，脆脆的很香，“嗯，很不错。”见妻子吃的很开心，曲父也跟着点头，“音音，这个饺子是怎么煎的？以前你娘也做过但是饺子都会破掉的。”
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