“我去，晓月你这一下提醒我了，烤野猪是烤整头野猪肉，这样烤起来不够入味。”
“但将野猪肉切成小块做成烤串，放到炭火上一烤，再撒上香料提香，味道绝对比烤野猪更好吃。”
野猪肉烤串的思路一下就出来了，叶凡无比激动。
方晓月也跃跃欲试，“那你还等什么，赶紧弄呀！”
“对对，赶紧弄，今晚吃野猪肉烤串，搞起来！”
叶凡跟方晓月立即忙活起来。
先让屠夫将野猪肉最好的部位，切成一块一块的，不能太大也不能太小，肥瘦均匀。
切好的野猪肉不进行任何腌制，待会儿直接上烧烤架烤，有仙香丸提香，任何香料都比不上。
这边屠夫忙活的时候，方晓月负责跟人一起将肉穿串，叶凡则去搭灶生火。
村里没有烧烤架，他就招呼几个泥瓦匠，现场用砖头搭了一个大烤架，一次性可以放几十串烤串上去。
接下来是生火，这个有点麻烦，村民家里都没有钢碳。
烤串不能用明火，这样很容易烤焦，所以必须用碳烤才行。
就在叶凡一筹莫展的时候，一位村民上前道。
“小凡，我家有木炭你看行吗？”
“木炭当然行，虽然没有钢碳耐用，但总比没有好。”叶凡立即道。
“那好，我现在就回家拿。”
村民很快回来，背篓里装满了木炭。
叶凡拿起一块木炭端详，一股淡淡的果木香味飘散出来，不禁问道。
“这木炭怎么有股清香味道？”
“这是果树木炭，用果
第309章 野猪肉烤串(3/4)