心的汤都没扔,分别放在两个盆子里,留着明天吃。
“这骨头,已经用冷水泡一个钟头了,锅里放冷水,烧开,把骨头放进去,煮十分钟,慢慢的把浮沫去掉,把骨头捞出来,再重新放一锅水,放上葱,拍碎的姜 蒜,煮上几分钟,放骨头,慢慢熬。中间不要掀锅盖,熬上两三个钟头,汤会慢成奶白色就成了,盐先不要加,熬好汤最后喝的时候再放。”
“三弟,这骨头上面,咋一点肉也没有?”
“平时买肉都要肉票,好不容易弄到肉票,大家肯定想买肉,不愿意要骨头。不过这个骨头汤有营养,不比麦乳精鸡蛋什么的差,甚至只高不低。不只小旺他们,就是大壮大旺,我和四弟,多喝这个,个子也会长的快的。以后,我会给咱家多弄点这个的。大壮大旺他们去年征兵没选上,不是说身体差点吗,等喝上一年,保准明年咱家当上军属。”
“这感情好,听说新兵蛋子,一个月工资都六七块,要是当兵时间长,还有津贴,吃住都不花钱。那个,就是,这个骨头贵不贵啊?”
“大嫂二嫂放心吧,这个就包在我身上了。大嫂二嫂也听说了,我是准备搞一个工人名额的,目前也算有些眉目了,不出意外的话