“听到啦吗,儿子想吃你做的面呢。”
“嗯,我去买材料。”苏中和点了点头,起身换下拖鞋,便准备出门去了。
苏中和制作的牛肉拉面,牛肉,就是在熟食店买的卤牛肉,而汤,则更加的简单,就是将买来的卤牛肉二次下锅,所煮出来的。
不过,苏中和每次买牛肉,都只认一家:老牛家熟食店。
这是在苏岚这个北方小镇上已经经营了几代人的一家老店,店里手艺辈辈相传,更重要的是,他家有一锅从祖辈传下来的老汤。
每次卤肉,都只用那一锅老汤,不停的加水加料,这么多年下来,已经真的做到了,每次煮肉的时候,香飘十里。
晚上,苏岚总算是吃到了自己梦寐以求的拉面。
当然在看完老爸那神乎其技的拉面手艺之后,虽然苏岚已经看过无数次,但是每一次,都被老爸的厨艺所震撼,不用太多的花样技巧,简单的一提,一拉,一抖,面团便自然的伸展开来,最后变成一条银练。
当天晚上,苏家人,很早就就寝了,明天一早,就要赶赴天京城,在那里,已经有人做好了准备,迎接苏岚的到来。
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