一切后，便稍作休息，等待一个小时后。
小七和网友们又聊上了，至于韩冬冬，实在扛不住的他，终于倒在沙发上补起了瞌睡。不过他算是有些进步了，扛着沉重的眼皮，也不忘拜托江白，一个小时到了，一定要叫醒他。
于是江白不只要看顾着三锅汤之外，还要看顾着韩冬冬，自然是连打盹的时间都没有。
还好一个小时很快就过去了，把韩冬冬拍醒之后，江白便进了厨房，把三锅汤的火一一关掉。
“白哥，接下来该做什么啊？”
韩冬冬哈欠连连地来到江白身边，努力地睁大他好奇的双眼。
“想知道？那就要带上眼睛和耳朵了！”
江白略略满意地一笑后，拿来过滤网：“我们先把猪皮汤顾虑出来，去猪皮留汤。”
经过一小时的熬煮，猪皮汤已经只剩下半碗。
“有了猪皮汤之后，我们再往里面分别加入排骨汤和鸡汤。注意，这两种汤加起来，只占猪皮汤的三分之一，千万不要过多了，否则我影响最后的味道。”
江白按照比例，将三种汤混合到一起后，便放入冰箱，冷藏四个小时以上。
“将三种汤冷藏上之后，在等待定型的过程中，我们来准备蟹黄。”
江白的话刚说完，已然清醒过来的韩冬冬，立刻把买来的螃蟹搬了上来。
十二只螃蟹都是刚刚从菜市场买来的，新鲜程度十足，有好几只螃蟹都还在张牙舞爪着。
要取蟹黄，必须先把螃蟹蒸熟，而在放入烤盘之前，需要先把螃蟹的爪子捆绑起来。
到了让韩冬冬动手的时候了，江
第一百八十章 三种汤料(3/4)