江白是真的不喜欢说废话，而为了不让网友们产生更多的怀疑，让他不得不说一些废话，江白选择的方式是，立刻就开做。
小七负责直播，韩冬冬负责食材和厨具，江白则是负责让网友们看到完美的复刻过程。
第一步是揉面。
“先倒入500克的高筋面粉。”
江白一边说一边接过韩冬冬递过来的面粉，这类面粉一袋正好500克，江白将其倒入面前用来和面的小盆中。
“然后是100克奶粉、200毫升牛奶、50克淡奶油、80克白糖、50克盐和8克酵母粉，最后再取50克蛋清浇在最上面。”
江白说到这里，韩冬冬递过来了一个完整的鸡蛋和小碗，示意他自己取蛋清。
江白也没指望能从他手里得到一个现成的便宜，只不过作为御厨世家出身的他，不过连一个小小的常识都没有吧？
“一个鸡蛋是不够的！”
一个鸡蛋的重量大概也就是在40至50克左右，这都还得算上蛋壳和蛋黄的重量，所以一颗鸡蛋是绝对不可能取出50克的纯蛋清。
“那两个够了吗？”
韩冬冬说着又递了一个鸡蛋过来。
江白拿在手里随意掂量了一下，难道非得要他提醒他一个鸡蛋的蛋黄是比蛋清重的，想要取到足够份量的蛋清，鸡蛋上面是节约不了的。
“这下总够了吧？”
江白不说话，也没有动作，很显然是在嫌弃鸡蛋不够用。韩冬冬了解，马上又塞了个鸡蛋过来。
江白敲开了三个鸡蛋，过滤出了蛋清后，取50克浇在最上面。
第一百六十七章 西瓜吐司(1/4)