放入所有配料后，接下来便是和面。
这对于江白来说，完全是小意思。面粉在他的手底下，渐渐成形成团，他却并不松懈，一直用力揉搓着，直到面团有了延展性为止。
“等到面团具有延展性后，加入30克的黄油，再继续揉搓。”
江白向网友们展示过了面团的延展性后，接过韩冬冬递过来的事先准备好的黄油，将其塞入面团里面，跟着再次大力揉搓。
这一步不只要将黄油块揉散揉化，更重要的还是要让面团的延展性得到彻底的发挥。
面团要达到什么样的程度，才具备完美的延展性呢？那无疑是当手扯起其中的一片，可以拉成网状而不破。
要做到这一点，即使以江白过人的手速，也需要揉上20分钟左右。
“等到面团达到要求之后，我们将面团1分为3，比例为1比1比3。”
江白一边说，一边将面团按照比例分成3个面团。
“接下来就是为面粉上色，瓜瓤，也就是最大的这块面团，我们加草莓粉调色。”
江白先将面团挖开一个小洞，倒入一定比例的草莓粉，然后将小洞的口封上，再次揉搓面团，直到整块面团都充斥满了均匀的草莓粉为止。
“瓜皮我们选用菠菜粉调色。”
把用做瓜瓤的面团放置一旁后，江白拿起了其中一个小块的面团，往里面填充进菠菜粉，然后开始揉搓面团，直到整块面团充斥满了均匀的菠菜粉为止。
“现在我们将三个面团挨个摆放在一起，盖上保鲜膜，等待发酵。”
江白扯过一块保鲜膜后，盖在三个
第一百六十七章 西瓜吐司(2/4)