的时候。就他昨天那个丑态,已经够他笑上几个月了!
掏完最后最后一根鸡腿骨后,江白放下了手中的工具。
“现在,我们来进行下一步,先把鸡汁给蒸上。”
江白的声音里不见该有的疲惫,反而充满了力量。
虽然接下来的工序仍然还是繁琐,但他绝不会在这个时候泄气。
所有人都在看着他呢,网友们在看着他,粉丝和记者在看着他,韩冬冬和小七在看着他,就连高振那个浑球也在看着他。
他有什么理由在这个时候停下来,让所有人都对他失望,独独留高振一个人得意?
小七一听,连忙用摄像头去追江白的手,生怕漏拍了哪一个步骤。
江白分别取来一个大盘和一个小碗,将小碗倒扣入大盘内,然后在沿着小碗一圈摆上脱去鸡腿骨时剩下的乌鸡块,两边各放一片姜,放入蒸屉中,盖上盖子,开大火蒸。
“蒸上鸡汁后,在等待的过程中,我们先把笋剥出来。”
江白一面说,一面将箱子里的玉指笋取出来,剥去外面的外壳。
他总共买了二十根玉指笋,为席上的评委一人准备了两根。
“剥完之后,我们用这个工具把笋心掏空。”
江白晃了晃手里的一根类似针尖形状的铁棍,用铁棍的尖头钻入笋中,把笋心全部掏了出来。
江白手下动作很快,几乎一分钟掏一个,就这样,二十分钟后,掏完了所有的笋心,只留下二十根空空的笋筒。
“现在我们准备一些鸡肉泥,鸡肉泥就从这些剩下的乌鸡肉里取就好了。”
江白手持
第一百一十四章 取骨髓(3/4)