如果……假设如果高松柏和韩落都给林岩打十分，那么林岩也是全场满分。
只要分数和江白一样，那就不算数，林岩还有翻盘的机会。
林威均抱着最后的希望，目光紧紧地看着面前这两人。
高松柏突如其来的转变打得在场众人都是措手不及，纷纷猜测他葫芦里到底在卖什么药。
韩老爷子更是对他另眼相看，想要分不清楚眼前人是敌是友，没想到高松柏话锋一转，一下就把林威均问出的难题抛给了他。
“韩老，你现在可以回答他的问题了。”
如果不是被高松柏拦着，这个问题韩老爷子是早该回答了，眼下自然是避不过了。
“就整体而言，佛跳墙这道菜食材丰富、工序繁琐，能够做出已是不易，口感绝佳，便能成为上品。”
韩老爷子就事论事，先给予了林岩那道佛跳墙应有的肯定，继而批判出了其中的不足之处。
“不过要说上乘之品，这道佛跳墙还是差了那么多一点。对于这类食材过于丰富的菜肴，最重要的还是层次感，每种食材之间应该有一定的层次，这样才能使每种味道得到充分的发散，不至于连累到整道菜的味道。”
韩老爷子说到这里，看向了一侧的林岩，他的这番话不只是就林威均的提问给予回答，而是以大赛评委的身份给出最中肯的评价。
他更希望的是林岩可以听取他的建议，精进厨艺。
“韩老，你应该知道佛跳墙这道菜，它其实就是一锅炖，根本不能做到充分发散每种食材的可能。”
林威均皮笑肉不笑，他就知道，韩落早已属意江
第六十九章 获得冠军(1/4)