昨晚这一切之后,就可以把鸭子放入大锅中了,再放上之前已经切好的葱段和姜块,撒上香料、酱油,盖上盖子,进行焖煮。
做完这一切后,林岩再次立在一旁,耐心等待。
再看江白这边,锅中的食物还在炖煮着,食物的香味一阵一阵飘送出来。
而他手里的捶打工作也还在继续,肉已经被捶碎了,但是要到肉糜的地步,仍需要再继续努力才行。
时间一分一秒过去,整个赛场中,只有食物被焖煮被炖煮的声音和江白捶打肉末的声音。
评委席上,除了韩老爷子仍是神色自若地耐心等待外,其他所有人,全是一片不耐之色。
就连林岩的爷爷林威均,也盼着他能快点送上菜来,早点结束早点走人了事。
林岩看着一旁设定的时间,从刚才到现在,又是整整五十分钟过去了,他的无为熏鸭终于可以面世了。
林岩掀开锅盖,取出里内的鸭子,将鸭子剁成了块,迅速进行装盘。
完毕,身后的助理替他将菜送上了评委席。林岩回头看了眼还在继续捶打肉末的江白,不由得松了一口气。
终于,他的这道无为熏鸭,并没有沦为最后一道奉上的菜肴,应该还没有完全耗尽评委们的耐心才对。