这么多条件,涂茶只能用手里的普通擀面杖在皮的外面压出褶皱,这样一张看起来有点像荷叶的小笼包皮就做了。
涂茶看秦风那边馅料快要搅拌均匀了,加快了擀面皮的速度,终于在秦风扮完的时候擀出了十几张皮子。
“你去洗几个笼屉出来,小一点就好。”
秦风立马拎着几个小笼屉出去洗,涂茶则继续擀面皮,在秦风洗完笼屉回来后涂茶的皮子也全部擀完了。
涂茶从筷桶里抽了双筷子,在肉馅盆里搅了搅,夹出一块肉放在皮子上,接着食指和拇指捏着边,另一只手则托在下面转动包子,很快,一个褶皱漂亮的小笼包就出来了,小笼包不需要收口,涂茶轻轻在褶皱口捏了下将它放到笼中。