拿起菜勺就放一勺到锅里，然后丢进炒葱和姜，倒下入鱼头鱼尾鱼骨头翻炒。
下朝天椒的时候，厨房里的味道照例是呛人得很，不过闻着特别香，连带着在屋子里躲着的沈翠妮也吸吸鼻子跑出来看是怎么一个情况。
不过闻到味道是从厨房飘出来，她并不敢进去看，只能是一边咽口水一边委屈地抱着肚子回屋去找她娘藏起来的一些小零食。
许氏在后院扫猪圈和喂猪，回到院子里的时候闻到香味也连忙跑进厨房看，可却是被呛人的烟味弄得咳嗽不停，“小霜，你这是在弄的啥？咳咳，这味道怎么那么重。”
沈霜看烟雾弥漫着的厨房倒是有些不好意思，连忙把她娘拉出院子，她觉得现代的抽油烟机真的是个伟大的发明，这古代的烟囱简直不够看，“娘，你放心，你闻到的是辣椒的味道，闻起来是有些呛，你快去忙吧，厨房交给我就好。”
许氏将信将疑地点点头，虽然觉得很呛人，可那味道是真的香，她肚子都饿了。
酸菜鱼起锅之后，沈霜迫不及待地和小山一起‘偷吃’几块鱼肉，因为食材和配料的限制，这酸菜鱼的味道和口感要比她以前做的差不少，不过这熟悉的味道却还是让沈霜高兴不已，连带着小山也是恨不得马上能吃光。
今天的野菜着实不少，除了她采来的灰菜还有水芹菜还有她娘采的蕨菜以及折耳根。
不过后两种耐放，她并不打算都做，只是将折耳根凉拌，她可记得沈翠妮最讨厌的就是折耳根，她就是故意的。
灰菜的做法最是简单，沈霜将灰菜洗干净之后放进沸水里，捞出之后晾干弄成凉
第四十七章 下厨做酸菜鱼(4/6)