和鸭杂鸭胸肉一起吃即可,配米饭也行,拌粉也可以。”
听到米饭和拌粉,齐飞扬提起了精神:“拿饭来。”
主食都是准备好的,毕竟有些菜,空口吃也吃不出多好,和米饭面条或者米粉放一起,滋味完全就不一样了。
齐飞扬先用筷子点了些汤汁尝了一下,点点头,柳芊芊估摸着味道应该也不错,坦白的说这道菜的外观看着也是不错的,很精致,再揭露原材料之前,看着只是个时髦可爱的巧克力熔岩蛋糕。
揭露了原材料以后,因为鸭血鸭杂给人的印象,才会有一种“黑暗料理”的氛围,但这可是黎主厨做的,怎么可能难吃。
米饭上了之后,齐飞扬舀起一点放到米饭上,吃了两口,又夹了点上面的鸭胸肉,考虑到之后还要吃十道菜,米饭只给了很小的一碗,很快就吃完了。
喝了一点热茶后,齐飞扬说:“色香味三点,只有香稍微逊色。味道略重,配上恰当的主食倒是开胃,作为佐餐小菜,我可以给它三颗星。”
黎主厨垂下眼帘,没说什么。
这次依旧是五位评委同时进餐,相比齐飞扬,杨树林给了四颗星:“中间的辣味配得很好,没有夺走鲜味的风头,又让人回味无穷。”
包永昌说:“创意很强,稍微运作一下,应该能成为话题,假如食客是抱着猎奇的心态过来尝试,这个味道会背叛他们的‘期待’,让食客留下很深的印象,我给四颗星。”
葛军说:“我倒是觉得色上面有点不够,不怎么提得起食欲,味道鲜咸辣,要说出彩吧,也不是多出彩,只是先看到造型,心里就有一个低
第三百九十六章 火山塔塔(3/4)