浓香型口感。泸州老窖，五粮液都属于这一类。
过了湖南进入贵州，特别是赤水河流域后，那是酱香型的天下了。郎酒、茅台这些酱香名酒都产自这一区域。
贵州这地方你想想，地无三尺平，天无三日晴，路多难走？以当时的交通条件，酒再好也运不出来。
郎酒是当年开国宴的首选‘国酒’，就是因为运不出来，京都储备不够才换成的‘汾酒’。
而且北方爷们喝惯了清香型，最多来点浓香型。酱香型的酒在这儿吃不太开。至于后世白酒分了六七种口味，但归根结底就是清、浓、酱这三类。
这个话题聊太多了，就不再扩展讨论了。
杜守义签到的是十瓶‘土了吧唧’的‘金轮牌’茅台，从外包装看甚至有点‘邋遢’，但这是茅台帝国真正的‘开国元老’，是后世酒友眼中的‘至宝’。
这酒给何雨柱喝是糟蹋了，他就是二锅头的命！先留着吧，等出了晚班再说。茅台配‘一根柴’也是可以的。
关上空间，杜守义去了趟金家小院，花母鸡已经干一段日子了，他今天要去看看有没有所获。
瓷器都堆在耳房，新瓷器少了将近四分之一，而耳房的另一边多了两个瓶子和一只蓝色大碗。
杜守义拿到外面在光线下仔细看了看，瓶子是晚清民国的不值钱。而那只碗其实该叫做‘钵’。
这只‘钵’釉色鲜亮，在阳光下就像颗蓝宝石一般熠熠闪光。蓝釉上面洒着一层密密的‘雪花’白点，十分漂亮。只可惜，钵上有了个淬口和一道裂纹。
钵没有底款，看着像是宣德
第五十七章 茅台(3/5)