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四合院:我是杜守义

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第五十七章 茅台
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 四九年的茅台还是几家‘各自为政’的作坊,上不了开国宴这样的台面,想想那个土陶瓶你就能明白。

    茅台建厂之初吸纳了很多小酒坊,同时并存的商标有‘金轮’、‘新轮’、‘前进’等等六七个之多,这就是为了在各烧坊间做区别。

    所以,贵州茅台酿酒历史很长,可在六一年,距离它真正‘整合成型’也就十年不到的时间。

    这时的茅台酒厂还很‘年轻’。在白酒主流市场上,汾酒一直被称为‘酒老大’,这个称号维持到了八十年代末。

    杜守义第一次拜见‘丈人’宁远山时,买的就是两瓶虎头瓷瓶的‘杏花村汾酒’。这种‘精品包装’在六零年底刚刚上市,也是当时市场上公认的‘最高档白酒’。

    那么六十年代茅台卖多少一瓶呢?

    五三年刚建厂时茅台卖两块八毛四,出厂价更低,一块两毛八。

    到了六一年做过一次调整,出厂价是两块五,市场价卖四块零七分。这两个价格一直维持了十几年,直到七二七三年左右才再次提价。

    茅台是公认的好酒,可为什么在五六十年代,它的市场地位远不如后世那般‘辉煌’呢?

    一是因为酱香口味。二就是远在贵州,运输不便。这两条其实是一个问题,可以放到一块儿讲。

    可能因为气温、发酵等等原因,种花的白酒口味分布很有规律。

    从黄河流域开始,从北往南,白酒香型有一个渐次递增的过程。

    在黄河流域附近,酿造的是清香型白酒,比如汾酒。

    再往南,到了四川、湖南、河南就是

第五十七章 茅台(2/5)
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