成金黄色就可以。然后再把它放到卤汤里煮，客人来了再捞出来就可以了，捞的时候一定要先挑颜色深一些的，浅的那些都是新放进去的，基本还没入味。”
林氏在一旁听完也点点头，“这个简单，我来负责捞就行了。那这菜？”
九月看着林氏洗完得半袋子青菜，“这个就更简单了……”
说话间已经有人朝着这边走来了，“呦，林家妹子，今天这味，我怎么闻着不一样了。”
看着样子应该是经常来的熟客了，九月默默抓了一把青菜扔到卤汤里，冯氏说话的功夫已经端了小半碗豆腐放里面煮了，九月拿起专门做的长筷，顺着滚动的水花搅了一圈。香味随着风四处散开，就见旁边几家摆摊的都伸长了脖子往这边看来。
林氏看了一眼九月，脸上的笑容不断加大。招呼着来人坐下方才说道：“大哥你可算说对了，我们今天推出一种新的吃食，不是我夸大，那味保证吃过还想在吃，而且清水镇只此一家，再无第二家。”
九月特别佩服林氏的口才，分分钟就把客人说的晕头转向的。
那人当即就表示要来一份。冯氏已经在炸油条了，九月赶紧下了几块豆腐解释到：“大叔，您是第一位客人，这卤味豆腐原本五文钱一份的。我们特例今天买卤味豆腐免费送一份豆浆。”
“五文钱？你们这豆腐怎么比肉包子还贵？”那人一听就有些犹豫。
九月连忙说道：“大叔，咱话不多说，你就闻闻这味，卤味豆腐值不值这个钱你吃了就知道了，不说豆腐您难得一见，就这汤都是用了七七是四十九个小时细火慢炖好不容易熬出
第三十四章 卤味豆腐(3/6)