进去说,别堵着门口了。”
做一场国宴需要多少位厨师?这个问题林修远也不知道,他曾经听说过清朝时候的那个慈禧太后,一道豆芽菜需要十几名厨师来做,细到了极致。
“这一次我们要宴请的是来自全球的各个国家的领导人,他们平时什么样的山珍海味没吃过?所以我们在美味的基础上,最重要的是做出我们华夏的味道,让他们感觉到我们华夏的特色。”彭相宜走在人群的前面,神色淡淡的,有了一种高人的风范。
“我们这次要呈上去的一共有三十六道菜,酒水另算。”彭相宜说到这里,看了一眼林修远。
三十六道菜,其中就有我的那一道。
林修远不由地心生激动。
一行人走到了会议室里面,分别入座,林修远自觉地坐到了后排,也省事。至于韩春和彭相宜,自然是坐到了前面。
“这三十六道菜的名字,在座的已经提交给我了,经过筛选和排列,名单如下。”彭相宜列出了一个名单,投影在墙上。
“百鸟还巢,拌鱼肚,豆沙糕,豆沙凉糕,凤脯珍珠,茄鲞,凤戏牡丹,凤眼秋波,干烧冬笋,桂花海蜇,荷塘莲香,红豆膳粥,红烧鱼骨,花篮白菜,豢蝶大虾,黄金解,鸡丝汤面,金蟾拜月,金鸡独立,金狮绣球,龙凤双锤,奶油菠萝冻,清炒鳝,如意乌龙,烧瓤菜花,酥页层层,万年长青,卧龙戏珠,绣球蛋糕,一品官燕,玉板翠带,鸳鸯哺乳,云片鸽蛋,芸豆金鱼和珍珠雪耳。”
这一道道菜的名字一听起来就有一种华夏风的感觉,又是龙又是凤的,很高大上的样子。林修远的菜就排在前
第八十四章、茄鲞(2/4)