的孙嬷嬷伸手,将菜谱给拿了过去。
“这些厨娘不识字,还是奴婢来念吧。”孙嬷嬷看完菜谱,对着叶思薇解释了一句,这才将叶思薇写下的菜谱给众位厨娘念了出来。
叶思薇这份菜谱其实有些粗糙,并不像是现代的某些菜谱,精确到了盐二分之一勺或是多少克。在不确定的情况之下,叶思薇多是用了少许来形容,考验的还是厨娘们自己的手艺。
既然是叶思薇下的命令,这会儿也没到用午膳的时候,膳房的炉灶基本上都空着,倒是方便了这一次的厨艺比拼。几位厨娘都紧张的找孙嬷嬷反复确认了好几次菜谱,这才开始挑选和准备食材。
叶思薇定下的厨艺比拼,对于这个时代而言,虽不算是件特别难得一见的事情,但也并不常见,尤其是在宫中,何曾选个厨娘还弄出个比拼来。膳房之中的御厨和其他厨娘,听闻之后也跟着前来凑热闹。甚至,其中不少人,对于叶思薇拿出的菜谱,很是敢兴趣。除了需要比拼的几位厨娘以外,还有的几个炉灶,也都被御厨给用上了,所做的,竟也是叶思薇拿出的这份菜谱。
虽然,叶思薇只能挑选厨娘,但是这并不妨碍这些御厨们的热情。毕竟,这个时代的菜谱,基本都是被拿捏在手中,成为秘方的存在,哪里会像叶思薇这样大方,一张新菜谱,说给就给了,一点都没藏着。
“小主,这事是奴婢做的差了。小主这菜谱,奴婢应该与这几位厨娘警告好,不让外传之后,再告知她们菜谱。奴婢未曾注意,竟让其他人都听了这菜谱去,奴婢……”叶思薇虽是看得兴起,但是孙嬷嬷却是皱着眉头,眼中满是愧疚的对叶思薇表明
第二百七十章 厨艺比拼(4/7)