经变成了鱼的样子，花刀在茄子上切出为了入味的细细交错纹理，像鱼鳞一样，却又没有切断。准备好了两个炒锅，油微微冒烟之后把两份量的茄子放进去炸，另一个炒锅里在油里加入郫县豆瓣酱，葱姜蒜末，炒出诱人的红油，再加入白糖和醋调味，最后用淀粉水勾芡，调出鱼香汁。被炸的金黄绵软的茄子被苏璃捞出，浇上精心调制的鱼香汁。哧的一声，香味四溢。“上菜！”苏璃把两盘菜摆到上菜的台子上，按了一下铃。“a套餐的主菜，鱼香茄子佐米饭两份。”适应侍应生，将两盘刚刚出锅的鱼香茄子和两碗米饭放在了卡内琳和道尔顿面前。道尔顿还沉浸于之前牛肉的香辣之中，目光就被这道刚出锅的鱼香茄子吸引去了。刚出锅的菜还蒸腾着热气，让人沉迷的香气扑面而来。那是一种他从未闻过却可以就此判断好吃的香气，像是他曾经吃过的z国菜里松鼠桂鱼的甜香，又像宫宴上他最喜欢的醋煎三文鱼的酸香。那是一种经过z国菜常用的复杂调味之后被激起的鱼香味。卡内琳也惊讶了，如此诱人且醇正的鱼的香气，让她口水开始分泌。她吃鱼并不过敏，只是不喜欢鱼的腥味。道尔顿王子却最喜欢吃鱼，所以为了不让自己难受，她才嘴硬这么说的。椭圆的盘子上酱汁透着金棕色的闪光，完美的渗入鱼肉之中。道尔顿小心的用刀切下来一小块，用叉子递入口中。他惊讶的睁大眼睛，入口即化的口感绝不是鱼肉应该有的，和预期之中正相反，带来这种口感的反而是他最讨厌的茄子。茄子油腻又绵软，一度是他最讨厌的蔬菜，但是这个餐厅恐怕是把和鱼一起烹制的高汤用作调味，带给茄子一种截然不同的味道。酸甜微辣，还有些脆。道尔顿学着周围的客人
第一千四百二十二章 鱼非鱼(2/4)