到杀人夺命的地步。
狗肉端上来了。
是贵省那边华江狗肉的做法：肉狗放血宰杀，切成大块放水煮去血沫，然后捞起肉块换水，加入各种佐料，等到肉块渐熟，撤火捞肉，用刀子将骨头一根根剔净，狗骨继续扔进锅里熬汤，带皮狗肉放在案板上，用大菜刀擦着切成薄片，然后按照顾客的喜好，可在沸腾的肉汤里涮着吃，也可将肉片改切成丝，加入香菜和各种调料凉拌。
王昌远推荐的地方很不错，海海满满一大盘子切片的狗肉码成了小山。谢浩然用筷子夹着肉片在沸汤里涮了涮，蘸着辣椒芝麻酱，刚放进嘴里，舌尖上立刻弥漫开非常舒服的鲜浓。肉片很嫩，不是炖烂的那种，尤以那一片狗肉带着一溜儿狗皮的最香最好吃。
狗是真正的黄狗。王昌远此前带人去燕大接方斌，谢浩然提前过来等着，闲来无事，就看着老板杀狗煮肉。都说狗肉最好是“一黄二黑”，很健壮的一条大黄狗，老板手法巧妙，从宰杀到出锅剔骨，前后也就是四十多分钟。
酒的包装非常土气。是以前那种常见的大肚瓶，贴在上面的标签破破烂烂的，好像放了很久，虽然用毛巾擦过，却仍能看出污垢。
王昌远殷勤地给谢浩然添了一勺汤熟的狗肉，再给他的酒杯倒满，手里拿着瓶子笑道：“不是我自夸，我这汾酒可是真地道，外面市场上根本买不着。”
“哦！”谢浩然顿时来了兴趣，接过王昌远手里的那瓶酒，凑到近处看着：“有什么特别的吗？”
王昌远故作神秘道：“这是我通过我爸的关系，好不容易弄到的。汾城产汾酒，以前是计划经济，每年酿多少酒，供销社
第五百四九节 便宜的好酒(2/6)