来说不算难，她也愿意吃苦，即使被树枝划伤了也不吭声，可炒茶这件事没有几年的功底是练不出来的，尤其当她听说要用手直接翻动茶叶的时候，心里有些害怕。
“姐，炒茶这事我真的不行，我在网上看过炒茶的视频，双手翻炒的速度必须要快，不然就会被严重烫伤，还是找一个懂的人做这件事吧，其他的拍摄我肯定能完成。”
陈小丽有些不好意思，她并不想退缩，可这是专业手法的缺乏，她实在没办法在短时间内补上。
钟美惠也知道炒茶是一件十分专业的事情，如果让不会的人硬上，结果只有被烫伤，她好不容易才找到了合适的员工，可不想这么快就把她送到医院去。
钟美惠只能找替身，让英子代为完成炒茶的部分，凡是需要拍到具体操作过程的，全部由她来完成。
在这里生活的孩子从小就要帮大人做事，采茶和炒茶都是能赚到钱的，英子自然也是做过的，她立刻答应下来，换了一件和陈小丽差不多的上衣，继续拍摄。
“英子，你要看好锅里的温度，超过300度再放茶叶，千万不要留有焦糊的残留物，不然这一锅就废了，还有炒茶的时候一定要小心些，动作要优美，但千万不要烫到手。”
钟美惠小的时候也经常炒茶，后来又在网上看了不少视频，手法越发熟练，如果不是因为怀孕，她绝对会亲自操刀，如今只能全靠英子了。
“放心吧，姐，我十一二岁的时候就炒茶了，不会出错的。”英子在炒茶这件事上有些天赋，她将自己的手和胳膊当做铲子，不断在锅里搅拌着茶叶。
那些茶叶滋啦滋啦的作响，还伴有
第257章 第一次尝试(2/4)