搅拌得差不多了,便接过来,往里倒入冷却后的牛奶,搅拌均匀后,交给法鲁尔,道:“请将它加热到70度左右,整个过程混和,成糊状并且搅拌均匀了就可以了。”
法鲁尔看着徐铮,道:“你怎么不去?”
徐铮大言不惭地道:“你是厨师,我不是,控制加热的温度,你比我拿手。”
法鲁尔不爽的去了。
这个过程很快结束,徐铮让小邦加找了张滤布来,仔细过滤过一次后,往里加入奶油,再次搅拌均匀,就往他那台史上最简陋的冰箱里放。
法鲁尔问道:“然后呢?”
徐铮笑咪咪的道:“没了。就等它冻上,就是牛奶冰淇淋。”
法鲁尔不信的道:“就这么简单?”
徐铮点头:“对,就这么简单。”
法鲁尔顿时怒道:“哄人也要有个限度!这样做出来的(玩意)儿也会好吃?你根本就是一个骗子!”
徐铮微微一笑,道:“简单?如果你知道冰淇淋的发展历史,就一点也不会觉得它简单!任何一种东西的诞生都是伴随着历史的沉淀而来的,制做冰淇淋这简单的几步,从创意到完善,却足足发展700多年!700多年才发展成熟的东西,就凭你一句话,只看了简单地几步制做方法。就可以评判它好不好吃?废话少说,等一个小时,完成了以后,你试过味道再来评判。”
不疾不徐和法鲁尔的焦燥形成了强烈的对比。众人都感觉出徐铮对自己制做出来的东西的强烈信心。法鲁尔张了张嘴,最后什么也没说。
接下来就是等待,小邦加和小麦卡两个打打闹闹,倒不觉得时间过得慢。卡米拉一挨椅子,脑袋
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