“希望如此。”徐铮嘟咙着，看锅里煮的东西火候差不多了，便去院里拖了一只清净的酒缸过来，装上清水。然后拿了一只大个的筛子，把锅里煮好的东西往里倒。
煮熟的米浆现在变成了糊状，倒在筛子上以后由筛底的小孔漏下去。由于米糊浓稠，并不能顺利的漏过，从小孔溢出之时，溢上一点就会上筛上断落下去，遇冷水后凝结。
缸上有筛子遮盖，看不到缸里的情形，只听到微微的溅水声，细细密密的小点不断的往下砸落。一开始徐铮还倒得不快，等半锅的米糊都倒进去以后才加快了速度，全部倒入筛子以后用勺子在筛子里挤压，让下落的过程更快一些，免得米浆冷凝以后失去流动的特性，不再往下渗。
滴落的过程很快结束，徐铮揭去酒缸上的筛子，卡洛和小班探头往里瞧去，只见一缸浅黄泛白的小小虾团儿在清水中漂着，只只大头细尾圆身子，看上去细腻柔软，表面晶莹，很是可爱。
卡洛赞道：“确实看着就有食欲。这样子很讨人喜欢。不过我倒觉不太像虾，倒更像一只只白白嫩嫩的蝌蚪才是真的。”
徐铮看着自己第一次的成果，满意的点头，笑道：“好像是更像蝌蚪，不过叫凉蝌蚪貌似不太好听。还是叫凉虾更好。忘了？还有一个故事在背后做为它的取名依据的嘛。”
小班瞧着凉虾肥肥白白的样子，早忍不住心痒难熬，急切的道：“这样就可以吃了？”
徐铮道：“先别急。刚做出来的凉虾由于调制原料的时候放得有石灰水，必须得先漂一下，不然入口的时候可能有涩口的感觉。你们等等。”说着，跑到院里又拖了一口大缸进来，同样装上清水，将凉
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