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厨神奶爸

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第七十三章:有喜欢的人吗?
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起了食材。
    不得不说,虽然已经到了小龙虾季的尾声,但此时叶晓处理的这几只小龙虾,个头却特别大。
    叶晓先将小龙虾洗净后,在锅里煮了差不多十分钟左右。
    十分钟后,小龙虾的表面已经彻底泛红,纵然什么料都没加,看上去已经格外诱人。
    剥一只,蘸特质的海鲜酱油,已然是一道美味。
    这时,叶晓抓住虾头往下一节的位置,轻轻一拉,便将虾身和虾头剥离,再拨开第三节虾壳后,抓住虾尾,再一拉,整颗虾肉,便完整地剥离了出来。
    就这样,叶晓剥了二十只左右的龙虾肉,将其单独放在了一个碗里。
    剥完龙虾肉后,叶晓又拿起筷子,从虾头,将虾黄小心翼翼地剥离到了一只小碗当中。
    不得不说,叶晓挑的这几只小龙虾,绝对是小龙虾中的精品。
    每只龙虾的虾黄,都格外金黄和厚实。
    另一只锅中,叶晓则用特制的高汤,小火烹煮着两包普通到不能再普通的方便面。
    只是,方便面虽然普通,但因为高汤的特殊以及火候和时间的把控,当叶晓将它们从锅里用筷子夹出,通过冷水过滤后,整个面条,给人的感觉,特别的q弹有嚼劲。
    最后,便是小龙虾肉的二次加工了。
    往锅里倒入一点金黄色的花生油后。叶晓先是将刚才剥离出来的虾黄,倒入油中开始翻炒,很快便溢出了一股底香,特别的醇厚。
    随后,叶晓再加入相应的佐料,最后才放入小龙虾,翻炒片刻后小火焖煮三分钟,直接热锅,将龙虾,浇在了已经装盘的方便面上。
  

第七十三章:有喜欢的人吗?(2/6)
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