，焯好卤好放凉，然后再沿着边一圈圈切成薄片儿，中间绝对不能断咯，不然可就不是万福了，切好后再卷起来，放蒸笼里面蒸，蒸个半个时辰大概就成了。这里头刀工，下料，火候，手法，全部都有门道儿，一个环节出错，做出来的万福肉就不地道了。”
王春花用筷子夹起一块，递给杨晶晶，笑着说：“晶晶，尝尝。”
杨晶晶已经完全被这蜜色的色泽和勾人的香味吸引了，轻轻的咬一口，舌尖立即传来一股美妙的滋味，肥糯酥烂，口颊留香。
杨晶晶决定，这万福肉和上次那红烧肉一样，成为她心目中最好吃的肉了！
在这个物资紧缺的年代，还能有这样的口福，杨晶晶简直感动到想哭。
另外两个国营饭店的师傅也尝过了，纷纷赞不绝口。
“春花妹子，你这手艺真不是盖的，你要肯收徒，家里边门槛都得被踩烂。”
另一个也说：“春花妹子，你要是用这手艺换钱，日子肯定好过得多，要不……”
王春花打断他：“两位大哥的意思我明白，不过我拜过祖师爷，承诺过绝对不用这手艺换取什么财物，所以两位大哥就别劝我了。”
杨晶晶听到她这话才明白，这一手绝妙的厨艺不能换钱，金子也舍不得动，难怪她会穷的看不起病。
“刘大哥，我孙女到了，我就不打扰了。”
说完，王春花就带着杨晶晶出来了，递给杨晶晶一叠花花绿绿钱，笑着说：“这次总共买了四十斤猪肉，总共二十七块二毛钱，你都收着。”
杨晶晶把钱推过去，说：“干奶，给你收着，明儿个我们还得麻烦你去一户人家打听打听。”
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