将鲍鱼处理干净内脏，搓洗干净，又切了花刀。
乌鸡去头尾，切成块，用开水汆烫去血水，再捞出用温水洗净。
大枣、枸杞、莲子清洗干净，老姜切片。
最后把所有食材放入锅内，加入料酒，用温水没过食材，再开大火熬煮。
做完了这些，苏松屹又开始思考该给方知嬅做什么甜点才好，家里的奶油和黄油也差不多用完了。
苏松屹想了想，拿了一些鸡蛋，滤去了蛋清，将鸡蛋黄放入碗里。
倒入少许白糖，用清水把绿豆粉泡湿成粉汁，倒入鸡蛋黄碗内，再搅均匀。
再把炒锅刷洗干净，点火，倒入100克的化猪油，待郭快要烧热时，苏松屹把调好的蛋黄和绿豆粉浆倒入。
一边炒，一边用勺子不停地搅拌，并不断地朝锅旁淋入化猪油，以防止粘锅。
炒制了整整十来分钟，苏松屹端锅的手臂都酸得厉害了，蛋黄淀粉浆这才由稀变稠。
“还可以!”
苏松屹微微颔首，待猪油与蛋黄融在一起时，淋入香油，出锅拖入盘中即成。
这就是桂花蛋，不粘锅不粘盘不粘筷子，俗称三不粘，做起来费鸡蛋费锅还费手的一道菜。
要不是因为方知嬅喜欢吃，他才懒得去做。
不间断地翻炒十分钟，手臂酸得要死。
不管是方槐还是苏松屹，都不太想做这道菜。
平时方知嬅想吃，父子俩人都当没听到。
除非她闹得特别凶，父子两人这才会一脸无奈地出石头剪刀布，决定谁去做桂花蛋给她解馋。
当然了，苏松屹出拳的时候偶尔会故意慢半拍。
30、胖丁最好哄了(3/9)