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在希腊当岛主的日子

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章九 采摘橄榄果
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安德鲁正带着一群村民采摘橄榄树。海伦和芭美拉大婶也来了,她们和其他几个妇女正负责将壮汉们打落的橄榄果装进麻袋中。

    看着众人热火朝天忙碌的摸样,作为主人的叶海顿时羞愧万分,他紧忙挽起袖子和众人一起干了起来。

    橄榄树生命力强悍,能够在贫瘠的土地上顺利生长。其果实能够使用,果实榨出的橄榄油更是被全世界的人们疯狂推崇。经常食用橄榄油能够让人长寿几乎成为了地球上所有养生专家的共识。

    在希腊,橄榄树的种植有着两千多年的历史。希腊人把橄榄树当成了神赐给的礼物,它是和平和富足的象征,甚至在希腊的国旗上还环绕着一圈橄榄树枝。

    在古希腊时代,奥品匹克冠军的奖品只有一根橄榄树枝,但对于希腊人来说这便是莫大的荣耀了。2004年雅典奥运会的时候,希腊政府也曾将橄榄树枝作为冠军的奖品,但是现代奥运会的项目众多,以至于奥委会甚至折光了帕特弄神庙周边的橄榄树枝也无法满足所有奥运冠军。这件事情成了当年奥运会一个小小的插曲,每每提起来总会让人忍俊不禁。

    但从这件事上也不难感觉到希腊人对于这种可以给与他们财富的树木的喜爱。

    和其他农作物相同,橄榄树的成熟时间在秋季。进入秋天之后,橄榄果会逐渐从绿色变成紫色甚至黑色,慢慢熟透。橄榄果都可以食用,但并不是所有橄榄果都可以榨油。而属于叶海的这一片橄榄果便是一种可以榨油的品种。

    叶海听安德鲁说,他的这片橄榄树是希腊油橄榄中最好的品种,果粒饱满,而且种子很小,特别利于榨油。而且因为

章九 采摘橄榄果(2/7)
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