你表现出求知欲，那他们就会详细的为你解释一下这些菜肴酒水的典故来源。
这是典型的宫宴，酒菜不求有多丰盛，只求精致可口。
第一道菜是蒜泥羊肉，羊肉是北方贵族的主要肉食来源，各家的庄园之中，都养着不少牛羊。
只是蒜泥羊肉这道菜却是从宫中传出去的，用蒜末拌以陈醋，羊肉削成羊脯，在碟中一蘸，入口之时便少了膻气，滋味甚美。
人们都说这是皇帝起家于晋地，好食醋料所致。
反正李破嘴刁，发明出什么吃食来也都正常。
不过冬天里他也没咒念，菜肴中还是以肉食为主，鱼鲜为辅，蔬果之类的就不用想了。
这个时候的人们，什么时节就吃什么东西，没有反季节一说，皇帝也无法改变这个规律。
酒水上大致分为两种，一种是以粮食制作出来的烧酒，黄酒，一种则是以各种果子酿造的果酒。
能上得宫宴的自然都是酒中极品，比如这次喝的果酒不是传自西域的葡萄酿，而是蜀中献上的猴儿酒。
不是猴子酿造的，只是取其名而已，蜀中制酒之人取各种山果十数，杂于瓮中，埋藏在一些适合发酵的地方，经年而得，入到口中滋味绵软悠长，还带着果子和林木的清香，很像传说中的猴酒，遂以名之。
元贞四年进上宫中，得到了宫中贵人们的一致好评，于是也就成了蜀中的贡品之一，如今大多都被蜀中大商黄氏所垄断。
黄氏其实是蛮族汉化而来的家族，以行商闻名于蜀中，此次得了便宜，正在努力改姓中，想让皇帝赐姓可不容易，凭着
第1614章升宴(3/6)