324.第324章 、崇祯四年的二十七个瞬间(十五)
肉和猪肉制成的肉丸子,同样被油炸过,外观黄澄澄、香酥酥的,配合着山中的蘑菇冬笋、黄里透白的油焖豆腐、几乎透明的虾饺、精选的上乘好粉条等,一看就让人很有食欲;就连那几样蔬菜都是下锅炒出来的,看上去油光水亮。佐餐饮料也是高端洋气上档次的葡萄酒。
虽然古代日本有忌讳食肉的传统,但主要是公卿阶层和一部分虔诚信佛的百姓在严格遵守。而此处在座的众人都是武士,相对来说不那么虐待自己的肠胃:就连丰臣秀吉在早年都吃过野猪肉火锅呢!更何况,随着这几年长州藩的“皈依天主”和“西学东渐”,以及大批新军从明国受训归来,藩内很多有识之士都认为“肉食禁令”乃是需要废除的陋习……总之诸位宾客就着南蛮葡萄酒,吃得是满面油光,兴高采烈。
然后,又是下一道更奢侈的大菜——又有几个健壮的仆人,轮番端上许多具小巧的铁皮炭火炉,给每个宾客的面前都摆了一只炉膛内燃烧着上好的白炭,跳动的火苗欢快的炙烤着用铜丝编成的网子。又有侍女用长长的、镶嵌了银头的竹筷子夹起一块肥瘦相间的五花肉放在铜网上。被炭火烧烤的铜网传热性能极佳,立刻发出一声刺啦的细响,室内登时弥漫出一阵诱人的肉香——这些肉都是用上好的香料腌制后进行烧烤,肥美多汁,入口极佳。除了烤肉之外,还有烤鱼、烤乌贼、烤扇贝、烤玉米等多种菜色可供选择,蘸上酸甜可口的番茄酱,或者掺入了花椒的辣酱之后,更是别有一番鲜美的滋味,让众人顿时食欲大开,一时间吃得满头大汗。作为主人的守随信吉见状,又贴心地命人送上了清凉解渴的橘子味“澳洲汽水”。
虽然在
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