江来喜把蒜泥姜末等等需要的调料也都摆上去，然后用了滚烫的热油“呲啦呲啦”的浇了上去。
花刀处直接炸开裂，爆出了香气。
香气扑面而来，并到处飘散开。
有风路过，积极的把香气也带到了院子里。
本来不怎么饿的徐默，突然觉得自己似乎饿的难以忍受。
床已经做好了，本来刚才在磨砺一下边缘的毛刺，此刻他顾不上继续磨了，赶紧一步蹿到厨房。
大花猫似的不停吸着鼻子，左边嗅嗅，右边嗅嗅。
最后，锁定在河鱼那里。
“不是清蒸鱼吗？什么时候放的油？怎么这么香？”确定了，这香气就是从河鱼里散发出来的。
现在大大泥盘子里的河鱼，再也不是清蒸的颜色，而是泛着清油光泽，透亮透亮的。
混着酱油的浓色而炸出来，所以整条鱼都是被焦糖色包裹了起来。
就连里边的辣椒，也透出光泽，成了金色和红色的集中色。
看着可太让人稀罕了。
“我刚才也觉得奇怪，”田大娘说，“来喜她居然是用烧开的油直接淋在鱼上边了。这样能渗进鱼肉里的嘛？指不定光闻着香，这若是尝尝啊，肯定清汤寡水的。哪敢上一直煎炒着鱼十几二十分钟的，油盐光浸泡也把鱼泡入味了。”
江来喜不管这娘俩说啥，她勇敢的先拿了筷子挑一点鱼肉，看了看，低头要尝一尝。
其实江来喜在二十一世纪时，工作太忙了，根本没时间学烹饪，就是在某种小小的吉祥色书APP里，看到了河鱼的做法。
前世曾试过一
第二十二章丑媳妇早晚要见公婆(3/5)