想到了前世师傅给她做过的一种叫双皮奶的甜点。
入口滑滑嫩嫩，冰冰凉凉，带着一股浓郁的奶香味，再在上面撒上一点干果或者水果粒就更好吃了。
沈千歌笑道：“白雪姑姑，这个交给我来处理，保准做的你们都喜欢吃。”
白雪怎么也没想到沈千歌要亲自下厨，她站在一旁想拦又不知道该怎么拦的样子，良辰看到拉了拉白雪的手臂，“白雪姑姑，王妃在宁寿堂住的时候，就喜欢做各种吃食孝敬老夫人和姑奶奶，您不用觉得奇怪，再说，还有奴婢帮忙呢，定不会叫王妃吃苦的。”
白雪听到良辰这么说，这才点点头。
沈千歌指挥着一波丫鬟将白雪姑姑买回来菘菜、莴笋、莲藕、豆芽、萝卜等素材清洗处理好，又指挥着另一波丫鬟处理鸡鸭鱼，宰杀后，取了鸡鸭内脏清洗，鸡鸭的血也留着，让良辰专门去切了腊肉和腊肠。
等这些食材准备好后，沈千歌就在厨房里教良辰怎么做麻辣香锅。
其实麻辣香锅做起来简单的很，素材煮熟，放在一边，荤菜吊水单独翻炒，加入沈千歌之前做好的各色酱料，最后倒入烫熟的蔬菜一起一锅炒制，控制好火候，大火翻炒一会儿就可以了，最后撒上写香菜碎和炒熟的白芝麻。
这道菜最重要的是那些酱料，，有了这些酱料，只要有些灶上功夫的，做起来都简单的很。
沈千歌给良辰示范了一遍，今日人多，这麻辣香锅做的也要多，剩下的，沈千歌就放心交给良辰来做了。
而沈千歌这边则腾出工夫来开始做双皮奶。
她熟练的先蒸牛奶，再取来鸡蛋滤出蛋清打发加
第306章 “麻辣”香锅和双皮奶(3/4)