小酥肉之后是鸡块和肉片。等到这两样炸完，就可以炸鱼块和小鱼了。
不过这会儿也到了中午，母女两个人干脆休息了下，开始用之前就熬好的羊肉汤冲素丸子来吃。
这跟外面店里卖的也差不多，碗底放些调料，一点点的小虾皮、葱花、香菜和紫菜，然后两滴香油，丸子放在碗里用滚烫的羊肉汤一冲，香气四溢。
刚刚炸出锅的丸子还热乎着，根本就不用放汤里煮，这样冲出来就是外酥里嫩，配这羊肉汤在寒冬时节简直就是人间美味。
吃了午饭，季女士就把季凉赶回房间睡午觉。
“等你睡醒就可以吃炸小鱼了！”季女士哄着自家姑娘去睡觉。季凉哭笑不得，不过刚吃了午饭，浑身又暖洋洋的，确实让人容易犯困。
她躺下不一会儿就睡着了。
季女士回头开始炸鱼块，炸完鱼块之后估摸着季凉睡觉的时候才开始炸小鱼。
等两盆小鱼炸出来，金黄酥脆的。季女士又撒了点孜然粉和辣椒粉，尝了一口，果然炸得酥脆，而且因为腌制的时间够长，感觉小鱼的骨头仿佛都入味了一样。
季凉醒过来，季女士就给了她一盘炸小鱼，一盘炸酥肉，然后是一大壶的菊花茶。
“吃吧，记得多喝点菊花茶，别上火了。”季女士笑着说，“我之前还买了点猪皮，一会儿我们煮点猪皮冻，明天凉拌了吃。”
猪皮冻就是去掉猪皮上的油脂，焯水之后切成细条，然后加水小火慢煮几个小时，再调味倒入容器中用几个小时来凝固成型，吃的时候切片放蒜末、醋和香油来拌的凉菜。
做起来虽然慢还麻烦，可
第218章(2/4)