在酒楼上班的时候因为嘴馋时常溜去后厨，跟着后厨的大厨学过几手。如今做了简单的家常饭菜，还是足够的。
扯面的面胚子她也做好了，只等着大家吃了差不多了回去扯好煮好就能跟大盘鸡拌一拌吃。
“哎呦，今天这饭菜，要是不说，我还以为是去市里的大酒楼了呢！”李翠枝夸张地喊了一声，笑眯眯看着季凉：“你这手艺可不像是你娘教出来的。”
季凉抿唇笑着：“都是我嘴馋，平时瞎捉摸的。三伯、三嬢，五伯，六伯，六嬢，还有渝姐姐，你们都尝尝看。”
岁数最长的季书华动了筷，众人这才纷纷下筷对准自己心仪的菜品。
大盘鸡香浓中带着些许香辣的味道，又嫩又有鲜。辣子鸡则是辣到让人忍不住灌上一口汽水，辣出一身汗来，解馋又过瘾。
回锅肉更是肥而不腻，油汪汪的让人食指大动。
余下几道菜也各有特色，就连着那一道普普通通的炒青菜也得到了季渝的喜欢。
季渝忍不住问道：“这青菜你是怎么炒的，怎么这么嫩？”
季凉笑着道：“大火把锅烧热，直接倒进去翻炒，然后调味就行了。”炒青菜最主要的是把握好火候，不然就变成了水煮菜了。
不过，这家庭小灶火力还是不够。要是用酒楼后厨的大灶，这青菜还要更好吃，又脆又嫩，汁水四溢。