纪苏雯却是笑了笑，很是认真地对他说：“要什么菜，自然是你定呀，你可是主厨。”
张国柱想了想，然后道：“这样呀，那我想可以准备个几个凉菜让客人有选择，我们炒菜的大厨也就不那么紧张了。”
纪苏雯点头道：“可以，你多准备一些快手菜，我想这样供应应该就没有问题了。”
商量好了菜品之后，张国柱就开始掌勺了，纪苏雯都给试吃了一遍。
果然是个很是厉害的大厨，即使是速度很快，但是味道也很好，她吃了一下，那味道可是比国营饭店的要好得多。
菜品确定了之后，纪苏雯再次确定了店长是张三，收钱的是周桂英，主厨是张国柱，帮厨+服务员梁玲、黄颍、姚冬梅、再请了3个临时工洗碗、择菜、洗菜。
大众快餐店占地十米乘以十米，一共一百平方，在这几个铺面当中算是比较大的了。
一开张就很是吸引人，鞭炮声音过后，就有好奇的顾客进了店铺。
纪苏雯特意选择在十点多开张，这个时候离着午饭时间不远，有些顾客早餐没有吃的话，就可以直接早餐午餐一块儿吃了。
所以，鞭炮放了过后，就有顾客迅速地走近了店铺。
这个快餐店看上去可是很新颖，毕竟现在大家在外面吃饭的话，都是去国营饭店，国营饭店味道不怎么样，服务态度也不怎么样。
但是也只有国营饭店，没有其他的选择，所以大家也只好将就了。
这里离着王府井不远，再加上之前是御膳房老卤和状元烧烤店的开张，吸引了不少的人流，所以大众快餐店一开张就引起了注意
第463章 大众快餐店(1/4)