“这是发酵床养猪的第二个大好处。”李穆说，“潮湿的地方容易滋生病菌，所以猪容易生病。但是发酵床里面的全都是有益的细菌，病菌没有容身之所，所以发酵床养猪，不但不会生病，还会比其他的养猪方法养出来的猪更加健康。”
“猪拉在发酵床上面就行了吗？”吴安贵问，“不会招来苍蝇？”
“在上面就可以分解，不过最好还是把粪便埋在垫料里面。”李穆说，“隔几天就派人把猪粪埋进去，很方便的。”其实没有李穆说的那么方便，另外垫料工作过一段时间后很容易板结，也得靠人工重新粉碎。
“这么利害？”吴安贵童心忽起，“你刚才已经淋了这个什么发酵液，那么现在这一格的猪栏已经有了分解屎尿的能力？”
“这个……一格猪栏要十三四瓶发酵液，刚才我只倒了一瓶。”李穆说。
“发酵液很贵吗？”吴安贵问。
“不是很贵，大约10块钱一瓶吧。”李穆说，这是黄益给他的数据。
“怎么样才算是制作成功呢？”吴安贵问。
“要过几天，等发酵床传出酒曲的香味，就说明发酵床制造成功了。”李穆背诵着黄益给他的资料。“发酵的时候还会发热，所以发酵床养猪冬天特别适用，可以减少一点保温措施。夏天就要保持通风，所以这里种满了竹子，还用竹棚搭建猪舍，都是为了在夏天降温。”猪的耐热能力很差，天气热了就不吃食，天气冷了更加糟糕，拼命吃食不长个。
“要好几天吗？”吴安贵有些失望，然后精神一震，“咦，我好像闻到了酒曲的香味啊。小穆你是不是提前做了个发酵床啊？”
李穆和叶
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